Nằm ở miền Tây Nam Bộ, thuộc khu vực đồng bằng Sông Cửu Long, Bạc Liêu là một trong những điểm đến nổi tiếng và thu hút không chỉ bởi những địa danh tuyệt đẹp mà còn có cả những đặc sản ngon nức lòng du khách.

 

Đến Bạc Liêu đi đâu? Chơi gì?

1. Nhà Công tử Bạc Liêu

Toạ lạc ở số 13, đường Điện Biên Phủ, phường 3, thành phố Bạc Liêu, ngôi nhà được xây dựng vào khoảng năm 1919 do kỹ sư người Pháp thiết kế và tất cả vật liệu để xây dựng đều được đưa từ Pháp qua, đây là ngôi nhà bề thế nhất ở Nam Kỳ lục tỉnh lúc bấy giờ. Đến thăm nhà công tử Bạc Liêu, du khách sẽ không chỉ được nghe mà còn được thấy cuộc sống giàu sang một thời của gia đình cậu Ba Huy.

2. Cánh đồng điện gió Bạc Liêu

Những khung hình với khoảng trời mênh mông, biển xanh bát ngát và dãy quạt gió khổng lồ khiến người ta có cảm giác bức ảnh được chụp ở châu Âu. Nhưng thực chất, địa điểm này nằm ở Bạc Liêu. Từ thành phố Bạc Liêu theo đường Cao Văn Lầu đi ra phía biển, ở địa phận ấp biển Đông A, xã Vĩnh Trạch Đông là nhà máy điện gió Bạc Liêu. 

3. Quảng trường Hùng Vương – Nhà hát Cao Văn Lầu

Với nhiều công trình kiến trúc được bố trí thành một quần thể hài hòa, có tính thẩm mỹ cao và độc đáo, tạo điểm nhấn cho không gian đô thị của thành phố Bạc Liêu. Nổi bật nhất là cây đờn kìm được đặt trên đóa sen cách điệu thể hiện sự trường tồn và phát triển của Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam bộ nói chung và của văn hóa mang đậm bản sắc vùng đất Bạc Liêu nói riêng.

Quần thể kiến trúc nghệ thuật độc đáo này đã giúp vùng đất giàu truyền thống lịch sử – văn hóa này ghi dấu ấn trên bản đồ du lịch Miền Tây và là một trong những quảng trường đẹp nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

4. Vườn chim Bạc Liêu

Du khách muốn tận hưởng không khí mát dịu trong lành của rừng hoang sơ giữa lòng TP. Bạc Liêu, hãy đến với vườn chim Bạc Liêu, cách trung tâm thành phố 6 km về hướng biển. Đây là cảnh quan độc đáo mà thiên nhiên ban tặng cho ngành du lịch Bạc Liêu, là nơi cư trú của nhiều loài động, thực vật quý hiếm…

 

Đặc sản Bạc Liêu có gì?

  1. Lẩu mắm: Đặc sản nổi tiếng nhất đất Bạc Liêu

Mắm chua, mắm cá vốn là những đặc sản Bạc Liêu làm quà nổi tiếng. Phát huy ưu thế những món mắm này, lẩu mắm Bạc Liêu là đặc sản trên bàn ăn được nhiều du khách thưởng thức nhất mỗi khi đặt chân tới đây. Lẩu mắm nghe thì có vẻ khó ăn nhưng hóa ra càng ăn càng thấm, đặc sắc không kém những món cao lương mỹ vị của các vùng miền. Sự khéo léo của món lẩu mắm Bạc Liêu được tạo nên từ sự hòa trộn giữa văn hóa Việt – Khmer – Chăm, từ đó hình thành nét đặc trưng không phải nơi đâu cũng có.

  1. Đặc sản Bánh tằm Ngan Dừa thơm, ngon, dẻo

Bánh tằm ngan dừa hay còn có tên bánh tằm bì là món ăn sáng ngon ở Bạc Liêu, vừa thanh đạm vừa đủ chất. Món ăn này không chỉ thân thuộc với người dân nơi đây mà còn trở thành một đặc sản thu hút du khách gần xa. Khi thưởng thức bánh tằm, bạn sẽ cho bánh lên đĩa, bỏ các nguyên liệu trên vào chung rồi cho thêm giá đỗ sống, rau thơm và chan thêm chút nước sốt ngon đúng điệu. Bạn sẽ cảm nhận được cảm giác dai “sần sật” vô cùng thú vị cũng như cảm giác ngon khó cưỡng mà ít món bánh có được.

  1. Bánh củ cải: món ăn đặc sản Bạc Liêu cho những bữa chiều lót bụng

Bánh củ cải Bạc Liêu rất thích hợp để làm món ăn sáng, món lót bụng buổi chiều hoặc món ăn khai vị trên bàn ăn với một chút dư vị lạ miệng, một chút hăng hăng nơi sống mũi. Từng lớp bánh mỏng thơm được làm từ nguyên liệu bột củ cải hòa cùng bột mì. Bên trong bánh là nhân tôm, thịt nạc băm và chút đậu xanh vừa miệng. Khi thưởng thức bạn chỉ cần ăn cùng chút mắm chanh đường, chua chua ngọt ngọt là đủ để cảm nhận được hương vị đặc trưng của món đặc sản này.

  1. Đặc sản bánh xèo Bạc Liêu “siêu to khổng lồ” ăn hoài không chán

Khác xa bánh xèo bạn thường thấy, bánh xèo Bạc Liêu có kích thước to gấp mấy lần bánh xèo thông thường. Chúng được chiên ngập dầu vừa giòn lại vừa ngon mà giới trẻ đặc biệt yêu thích. Bánh xèo Bạc Liêu vừa to vừa nhiều nhân cho các gia đình và nhóm bạn trẻ ăn.

  1. Năn bộp – món ăn đặc sản Bạc Liêu “lộc trời” 

Năn bộp là một trong những món ăn truyền thống Bạc Liêu được ví như “lộc trời” rất dân dã thu hút du khách. Thực chất năn bộp là một loại thực vật xuất hiện tại các cánh đồng ngập mặn của Bạc Liêu. Chúng dần dần trở thành một trong số những món ăn hấp dẫn cả du khách trong và ngoài nước bởi được chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Loại cây năn bộp xuất hiện vào mùa mưa rất nhiều. Nhiều người bản địa còn mách du khách ăn năn bộp sống cùng cá lóc nướng, cá rô đồng rán giòn hay cá trê nướng mắm gừng. Thế nên khi có cơ hội đến nơi đây, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ năn bộp nhé!

  1. Ba khía – món phổ biến trên bàn ăn Bạc Liêu

Ba khía sinh sống rất nhiều ở Bạc Liêu nên từ lâu đã là món ăn bình dân phổ biến trên bàn ăn của các gia đình vùng này. Trong đó nổi tiếng nhất là món ba khía chua ngọt: Người đầu bếp chỉ cần để gia vị ngấm đều là đủ để có được một bữa hấp dẫn. Các món mắm ba khía, ba khía rang me hay gỏi ba khía đu đủ cũng được rất nhiều người lựa chọn thưởng thức.

  1. Món ăn vặt Bạc Liêu béo ngậy: đuông chà là

Đuông chà là không chỉ là món ngon đặc sản Bạc Liêu trong các bữa ăn, mà còn là món ăn vặt độc đáo vừa béo vừa ngậy. Thoạt nghe tên chưa nhìn thấy món thì nhiều người tò mò muốn nếm thử. Thế nhưng khi bày món đuông chà là ra bàn, nhiều người lại sợ không dám ăn. Tuy nhiên với những ai bạo ăn thì việc thưởng thức đuông chà là vừa béo ngậy vừa thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt là vào những tháng cuối năm, đuông chà là lúc này đang vào mùa sinh sôi nảy nở. Lúc này thưởng thức đuông chà là rất thích hợp, khiến nhiều người mê đắm không thể quên khi một lần thưởng thức.

Nếu có dịp du lịch đến với đồng bằng sông Cửu Long, hãy thử ghé lại với vùng đất “chim sa cá nhảy”, đắm mình trong những giai điệu đờn ca tài tử, chiêm ngưỡng nét hoài cổ và đắm chìm với nền ẩm thực phong phú nơi đây, bạn sẽ hiểu được vì sao Bạc Liêu lại trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất miền Tây này nhé.